『沖繩旅遊』牧志市場-Dotonbori 道頓堀 愛吃海鮮者必訪 奶奶超級可愛 蝦仁蛋炒飯、鹽烤明蝦超級推薦

        

 牧志市場-Dotonbori 道頓堀

吃寶出國旅遊很喜歡體驗當地的風俗民情，
就像在台灣，若要體驗當地的文化，廟會、夜市、傳統市場都是著名的；
在日本則是一些祭典、神社、市場也是許多觀光客愛去的地方～

沖繩有名的在地市場就是牧志市場啦～
於2019年6月開始整修、搬遷～一直到今年2023年才開始營業，
吃飽第一次去沖繩是跟著家人的員工旅遊，
由於是跟團的方式出國，就鮮少有自由的時間可以到處晃晃，
這次自己安排行程當然要好好當個沖繩人啦！

交通資訊

牧志市場的新址在國際通巷內的市場本通り，

搭乘單軌電車的話『牧志』站約走路10分鐘，

公車的話則是可搭乘1、4、5、9、10、14、15、101至てんぶす前（松尾行き），下車後走路約3分鐘可抵達。

去沖繩旅遊必去的就是國際通，

建議可以排行程時，可將牧志市場排在一起，就不用再額外跑一趟囉～

考量不要迷路的話，搭乘單軌電車還是比較保險！

環境介紹

牧志市場一樓是專門賣各式各樣海鮮的攤販，

招牌上也都會寫可以代客料理的價錢，

當跟攤販老闆討論好烹飪方式、品項以及價格後，

就會協助送上二樓配合的餐廳，

或是有指定店家，也可以買完之後提著海鮮到二樓洽詢～

一樓的攤販們幾乎都需要使用日文才比較能溝通，

店家若使用英文也是少量的詞彙以及重重的口音，

像吃寶不太會日文的寶友，可以考慮看完新奇的海鮮後直衝二樓Q___Q

至於為什麼會選擇Dotonbori 道頓崛用餐，

也是誤打誤撞，吃寶和友人就在二樓晃了兩三圈，

看菜單稍微研究對哪一間比較有興趣之後，

開始數店家內用餐的人數XD

選人多的準沒錯(台灣人愛排隊的個性XD

用餐環境

菜單

店外都會有基本菜單可以參考，

有些店家甚至像百貨公司一樣，設立了電視螢幕播放餐點，

可以先看好後是否有想要用餐的品項後，

再決定是否要選擇這間店。

Dotonbori道頓崛的菜單有日文以及英文的，

若有需要英文菜單直接跟店員說就可以了～

料理許多都有分大中小尺寸，人數少也可以吃很多樣

菜單

實際用餐

基本上外場是由一個看起來約60、70歲的奶奶在負責，

奶奶服務態度非常好，很熱情，記憶也非常厲害XD

忙碌的時候也會請客人稍等一下，會說出『鳩都馬ㄉㄟˋ』，

就在位置上稍微等一下，奶奶忙完就會過來了～

蝦仁蛋炒飯非常好吃，蝦子大隻、新鮮，

飯外面吸附著滿滿的蛋液，整體吃起來鹹香，鍋氣十足！

一入口吃寶跟友人馬上說好好吃啊～～～這就是每次到日本旅遊都會有的驚艷感

吃寶自己在家也有嘗試這樣的炒飯，但炒出來是完全不同的味道啊QQ

蝦仁蛋炒飯

炒飯還會隨餐附上一碗蛋花湯，

湯品的湯頭喝起來跟台灣清淡的蛋花湯完全不同，

看起來清澈平淡無奇，但是喝起來有許多小豬在口腔裡奔跑～～

原本有想點上一碗沖繩麵，

但考量到會去吃其他家沖繩麵專賣店，

就改變心意點排骨麵，湯喝起來跟蛋炒飯附上的單花湯是一掛的，

麵體則是有厚度感，不是軟爛型的，

排骨很軟嫩，煮到用筷子輕輕撥開就可以分食的階段。

排骨麵

沖繩的苦瓜非常有名，也幾乎是必吃的料理，

甚至當地的JEF BURGER販售苦瓜漢堡也是常常會去朝聖的點。

吃寶基本上不太吃苦瓜，但畢竟是必吃美食，

還是有淺嚐一口沖繩苦瓜的魅力，

吃起來相較於台灣的苦瓜似乎沒那麼苦，

留在口中的是淡淡的苦味及清香，算是怕苦瓜人比較能接受的味道。

苦瓜炒蛋

唐揚雞就沒特色，裹粉的皮蠻厚的，也有點油QQQQ

算是這餐內比較不推薦的一道菜

酥炸唐揚雞

點餐的時候，看別桌在吃龍蝦，也想跟著點，

不會日文的狀況下，就拿出看圖說故事的看家本領，

結果點到明蝦XDDDD

明蝦非常新鮮～肉質彈牙，

也還蠻大隻的，蝦膏沒有特別多，味道濃厚，好吃！

鹽烤明蝦

整體心得分享

牧志市場一樓可以體驗當沖繩在市場挑選海鮮的感覺，

二樓則是可以享用美味的料理，難怪是許多人都會安排的景點之一。

這次用餐的Dotonbori 道頓崛除了奶奶的服務態度很親切外，

上餐速度也蠻快的，餐點部分則是以蝦仁蛋炒飯、鹽烤明蝦最為難忘，

結帳還可以使用信用卡刷卡～

那時候結帳時猜想以日本的物價，應該這餐要台幣1000以上，

收到刷卡通知時，才刷了800多塊台幣～

兩個人吃得很飽，餐點多樣化，口味也不錯，而且又是吃海鮮～感覺超划算的呀

Dotonbori 道頓掘 整體評價吃寶給予4顆星 ⭐⭐⭐⭐

店家資訊

店家名稱：Dotonbori 道頓掘

店家電話：+81 98-866-0557

營業時間：08:00-20:00

店家地址：日本〒900-0014 Okinawa, Naha, Matsuo, 2 Chome−7−10 ２階