『基隆美食』我愛泡芙人 全台快閃隱藏版餐車 泡芙外殼超酥脆 內餡不甜膩 中正區 深溪路 甜點

             

 我愛泡芙人 

經過深溪路，看過泡芙人餐車好幾次，

但偶爾想買的時候，卻發現餐車沒有出來，

後來上網搜尋才知道原來是隱藏版的餐車，

遍及台灣北部、中部、東部都可以找到其身影，

若看完介紹對泡芙人也有興趣的寶友，

可以到泡芙人的FB官網查詢看看出沒地點。

環境介紹

就是這樣一台很可愛的黃色餐車，

路過的時候真的非常吸睛，

常常也會看到有民眾在排隊。

沒有內用座位，

一個透明櫥窗放著各式各樣不同的泡芙外皮，

一個保冰箱，裡面放著泡芙的內餡，

當客人點選泡芙的口味及外皮後，才會現場擠內餡至泡芙內。

以泡芙的外觀區分，分為一般泡芙、閃電泡芙以及餅乾泡芙，

會因客人點選的內餡不同，泡芙的外皮口味也會有所不同，

例如：巧克力泡芙就使用巧克力口味的外皮。

左邊就是造型比較特別的泡芙，

一個一個圓圓的看起來十分可口～～

造型也是十分可愛，非常適合拿來送人。

菜單

餐車上有印製簡單的菜單以及購買的一些組合優惠，

若是跟吃寶一樣是第一次購買的客人，

建議可以跟店家拿紙本菜單，上面還會有泡芙的照片，

會更加知道自己要選哪一個。

紙本菜單分為禮盒（組合優惠）與單點部分，

還會有季節限定的泡芙口味，也可以先向店家確認目前的限定口味。

實際用餐

泡芙人沒有提供內用座位，吃寶就帶回家品嚐，

外盒跟餐車一樣是黃黑配色～質感又不失大方的盒裝

我愛泡芙人盒裝

餅乾泡芙是屬於比較像報紙泡芙的外皮，

外皮應該是與堅果類製作而成，吃不到堅果本人，

保有一種獨特的香氣與口感。

內餡滑順，有點像是鮮奶油的感覺，

與星巴克的星冰樂系列上的鮮奶油有點像，但又更綿密。

伯爵茶餅乾泡芙

購買泡芙時，可以看到店家要加入內餡前，

需要使用一個湯匙往完整的泡芙下緣，弄出一個小洞，

在過程中可以聽到泡芙發出清脆的喀喀聲，

心裡就在想到底這個泡芙外皮有多脆XD

實際吃起來的泡芙外皮口感，

其實沒有想像中的脆口，是屬於比較乾的，

草莓內餡吃不到真正的草莓感～比較小失望。

冬季草莓泡芙

在點選的時候以為會吃得到黑眼豆豆的口感，

實際上是只有吃到巧克力鮮奶油，或許黑眼豆豆是指泡芙上巧克力脆片？

我愛泡芙人的泡芙內餡都非常飽滿、不過甜，

但建議是要能接受鮮奶油的寶友再做嘗試。

黑眼豆豆巧克力泡芙

整體心得分享

吃寶這次是帶回家後沒有額外進冰箱做冷藏，

家裡與店家的距離，騎車大約3分鐘可抵達，

到家後馬上就與友人開箱來食用，

可能因為店家是用保冰箱的關係，

顯得溫度其實不夠冰，但又很貪吃，迫不及待的全部都想嚐過QQ

不知道是否因為溫度，或多或少影響了外皮以及內餡的美味度，

若下次要再回購的話，吃寶想嘗試看看閃電泡芙。

店家資訊

店家名稱：我愛泡芙人

店家電話：未提供

營業時間：不定，看官方FB為準

店家地址：基隆市信義區深溪路47號